Bieren

Oude Kriek Boon wordt bereid door zure kersen (krieken) te laten gisten op 1 jaar oude Lambiek. 400g krieken per liter en een rijping op eikenhouten vaten zijn nodig om dit bijzonder bier te bekomen.

Brigand behoort tot de groep van sterke blonde bieren die hergisten op fles. De helderblonde kleur springt meteen in het oog en is te danken aan het gebruik van ongemoute tarwe, bleek- en pilsmout. Dit bier is kruidig van smaak, biedt lichte moutaroma’s en is hopbitter in de afdronk.

Brigand behoort tot de groep van sterke blonde bieren die hergisten op fles. De helderblonde kleur springt meteen in het oog en is te danken aan het gebruik van ongemoute tarwe, bleek- en pilsmout. Dit bier is kruidig van smaak, biedt lichte moutaroma’s en is hopbitter in de afdronk.

Brugge Tripel heeft een mooie goudblonde kleur en een stevig, rotsachtig schuim dat een tekening van Brugs kantwerk achterlaat op het glas. Het aroma heeft een typisch fenolisch gerookte toets en de smaak is bitter, rijk en romig.

Brugge Tripel heeft een mooie goudblonde kleur en een stevig, rotsachtig schuim dat een tekening van Brugs kantwerk achterlaat op het glas. Het aroma heeft een typisch fenolisch gerookte toets en de smaak is bitter, rijk en romig.

Brugse Zot Blond is een goudblond bier met een rijke schuimkraag en een fruitig en kruidig aroma. De smaakbeleving neigt naar een zekere bitterheid. In het complex karakter vallen ook citrusachtige toetsen te ontdekken.

Brugse Zot Blond is een goudblond bier met een rijke schuimkraag en een fruitig en kruidig aroma. De smaakbeleving neigt naar een zekere bitterheid. In het complex karakter vallen ook citrusachtige toetsen te ontdekken.

Brugse Zot Blond is een goudblond bier met een rijke schuimkraag en een fruitig en kruidig aroma. De smaakbeleving neigt naar een zekere bitterheid. In het complex karakter vallen ook citrusachtige toetsen te ontdekken.

Brugse Zot Dubbel is een donker bruin bier, neigend naar robijnrood. Het bier heeft een uniek en rijk aroma waarin de geur van honing, amandel, chocolade en zelfs bruine suiker te ontdekken valt. Het bier laat een warme gloed na in de mond met een bittere, hoppige afdronk waarin de smaak van zoethout en zelfs koffiebrand kan in herkend worden.

Brugse Zot Dubbel is een donker bruin bier, neigend naar robijnrood. Het bier heeft een uniek en rijk aroma waarin de geur van honing, amandel, chocolade en zelfs bruine suiker te ontdekken valt. Het bier laat een warme gloed na in de mond met een bittere, hoppige afdronk waarin de smaak van zoethout en zelfs koffiebrand kan in herkend worden.

zoet en koffiebitter evenwicht

zoet en koffiebitter evenwicht

Special tasting beer, filtered. Subtle but very present aromas

Special tasting beer, filtered. Subtle but very present aromas

Special tasting beer, filtered. Subtle but very present aromas

Het bier wordt sinds 2004 gebrouwen in Brouwerij De Glazen Toren te Mere in de gemeente Erpe-Mere. Het is een donkerrood bier van het type winterscotch met een alcoholpercentage van 8,7%. De naam komt van een gelijknamig Aalsters bier dat in de 18de eeuw door de paters Wilhelmieten (Hopmarkt) gebrouwen werd. Dit was ook een zwaar, donker bier. Canaster verwees misschien naar het riet rond of tussen de flessen, dat aangebracht werd om ze tijdens het vervoer tegen breken te beschermen.

Luxe Premium Pils

Luxe Premium Pils

Belgisch bier met kersensmaak. In de lichtzoete smaak herkennen we rood fruit, samen met amandeltoetsen en subtiele kruiden. Heerlijk verwarmende afdronk.

Belgisch bier met kersensmaak. In de lichtzoete smaak herkennen we rood fruit, samen met amandeltoetsen en subtiele kruiden. Heerlijk verwarmende afdronk.

De Chimay Blauw is ontegensprekelijk een feilloze weergave van de onverwoestbare combinatie tussen uitbundige fruitige aroma’s en weldadige chocolade. De ideale serveertemperatuur is tussen 10 en 12°.

De Chimay Blauw is ontegensprekelijk een feilloze weergave van de onverwoestbare combinatie tussen uitbundige fruitige aroma’s en weldadige chocolade. De ideale serveertemperatuur is tussen 10 en 12°C.

Chimay Goud heeft zoals de naam het al laat vermoeden een intense en uitnodigende goudgele kleur onder een robuuste crèmekleurige schuimkraag. Het aroma bestaat uit een waaier aan frisse kruidige en florale toetsen met een hoofdrol voor citrus en vurige kruidnagel. De ideale serveertemperatuur is tussen 6 en 8°C.